| コクと辛味のバランスがとれた味わい |
葵天下
特別純米しぼりたて |
 |
静岡県掛川市 山中酒造 |
葵天下さんは、杜氏や蔵人を招かずに蔵元自らが丹精こめてお酒造りを行っています。
葵天下特別純米生原酒しぼりたては、キャラメルのような甘い香りが漂い、米の旨みがたっぷりと味わえるコクとスッキリとした喉ごしの良さ。コクと辛みのバランスをゆっくりとお楽しみください。 |
製造法/特別純米 原料米/五百万石
精米歩合/５５％ アルコール度/１９度未満
発送法/クール便
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５００円
ご好評につき完売しました。 |
|
|
| 若々しくフレッシュな飲み応え |
陸奥八仙
純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 |
 |
青森県八戸市 八戸酒造 |
もろみを搾る過程で、最初に出てくる酒を｢あらばしり｣といい、あらばしりが出終わると、透明なお酒が出始めます。この透明な部分を｢中汲み｣といい、香味バランスが優れたお酒となります。
この｢中汲み｣の部分だけを無濾過でビン詰めした“陸奥八仙 純米吟醸中汲み無濾過生原酒”です。
透明なグラスに注ぎますと、グラスに細かい泡が付いているのが見て取れます。フルーティで華やかな香り、微弱な炭酸ガスの刺激と白桃やマンゴウのような含み香、米の力強い旨味、五味が調和していきながら、とても心地の良い酸味がキレあがりスッキリとした余韻を残します。
若き杜氏と息子さんの心意気が伝わる、素晴らしい味わいをぜひお楽しみください。
|
製造法/純米吟醸 原料米/華吹雪 精米歩合/５５％
日本酒度±０ 酸度１．５
アルコール度/１７,４度
発送法/クール便
|
価格１,８Ｌ 税込 ３，０００円
ご好評につき完売しました。 |
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５７５円
ご好評につき完売しました。 |
|
|
| 特約店限定シリーズ！ |
陸奥八仙
特別本醸造あらばしり 無濾過生酒 |
 |
青森県八戸市 八戸酒造 |
もろみを搾る過程で、最初に出てくる酒を｢あらばしり｣といいます。その最初に出てきたあらばしりの部分だけをそのまま瓶詰めした“陸奥八仙特別本醸造あらばしり”です。
フレッシュでほのかに感じる甘い含み香、みずみずしくなめらかな口当たりとコク、甘味、辛味、酸味、苦味が微妙に調和し繊細なうまみとなり軽快でキレのある味わいです。食中酒としても飲みあきせずに楽しめるおすすめの一本です。
|
製造法/本醸造
原料米/麹米：華吹雪 掛米：むつほまれ
精米歩合/６０％ 日本酒度＋１．５ 酸度１．３
アルコール度/１７．８度
発送法/クール便
|
|
|
| ピチピチした刺激の新鮮な飲み応え |
陸奥八仙
特別純米酒おりがらみ 槽酒 |
 |
青森県八戸市 八戸酒造 |
槽（酒を搾る伝統的な圧搾機）から流れ出た酒をそのままビン詰めされた“陸奥八仙特別純米酒おりがらみ槽酒”。薄くにごり、香りフレッシュ、イキイキとした旨味とピチピチとした発酵ガスの余韻が口中を刺激し、蔵でしか味わえない新鮮な飲み応えを楽しめます。
|
製造法/特別純米
原料米/麹米：華吹雪 掛米：むつほまれ
精米歩合/６０％
アルコール度/１７〜１８度未満
発送法/クール便
|
価格１,８Ｌ 税込 ２，７３０円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，３６５円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
|
| 米の旨味軽くやさしい味わい！ |
越乃景虎
名水仕込特別純米酒生酒 |
 |
新潟県 諸橋酒造 |
名水百選に選ばれている“杜々森湧清水”を仕込み水に使用した““越乃景虎名水仕込 特別純米生酒”しぼりたてです。穏やかな香り、フレッシュ感もありながらやわらかな米の旨みで、軽くやさしい味わいです。すいすい飲めちゃうスッキリタイプ。ぜひお楽しみください。
商品紹介へＧＯ！ |
製造法/特別純米 原料米/五百万石・ゆきの精
精米歩合/５５％
アルコール度/１５〜１６度未満
発送法/クール便
|
価格１．８Ｌ 税込 ３，１５０円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５７５円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
|
| 旨味と辛味の調和した辛口の逸品 |
鷹 勇
純米しぼりたて生酒 無濾過 |
 |
鳥取県 大谷酒造 |
生酒のフレッシュな香りの“鷹勇しぼりたて純米生酒”。生酒特有の米の旨味が広がりながらも、キレのある辛味がとてもよいです。無濾過生酒らしい旨味がありながらもバランスのよい酸味と辛味が調和しキレる味わい。辛口の逸品をぜひお楽しみください。
この美味さ、辛口好きにはたまりませんよ！
鷹勇のページへＧＯ |
製造法/純米 原料米/山田錦 玉栄
精米歩合/５０％ 日本酒度＋４.５ 酸度１．７
アルコール度/１７〜１８度未満
発送法/クール便
|
価格１,８Ｌ 税込 ２，５５０円
ただ今、品切れ中です。
|
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，３３５円
ただ今、品切れ中です。 |
|
|
| 奥行きのある濃醇な味わい！ |
高 砂
山廃仕込純米酒 あらばしり無濾過 |
 |
静岡県富士宮市 富士高砂酒造 |
山廃仕込みとは、昔ながらの伝統的な造りで、蔵そのものの特徴が現れ濃醇な味わいのお酒になります。出来上がったお酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの醪の重さによって最初に流れ出るお酒だけをそのまま瓶詰めしたお酒です。
高砂酒造の山廃造りらしく、旨味にふくらみがあり米の旨味、甘味の奥行きと深みが感じられ、それでいて酸味が余韻のキレをすっきりと締める味わいです。
|
製造法/純米 原料米/山田錦 精米歩合/５５％
日本酒度/-３
アルコール度/１６〜１７度未満
発送法/クール便
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５７５円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
|
| さわやかにしてフルーティー！ |
手取川
あらばしり 吟醸生酒 |
 |
石川県 吉田酒造店 |
あらばしりとは醪（もろみ）を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの醪の重さによって流れ出る最上のお酒を意味します。雑味の少ないすっきりとした喉ごしが特徴です。
山田錦を原料にして醸したしぼりたての大吟醸を、一切熱処理を行わない本生で限定販売です。香り華やか、さわやかにしてフルーティーな風味、口中を刺激するイキイキとした微発泡とフレッシュな旨味をお楽しみいただけます。 |
製造法/大吟醸 原料米/山田錦 精米歩合/４５％
日本酒度/＋５〜＋７ 酸度/１．１〜１．３
アルコール度/１６〜１７度未満
発送法/クール便
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５３０円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
|
| 華やかな旨味とキレのある味わい！ |
加賀鳶
純米吟醸あらばしり生原酒 |
 |
石川県金沢市 福光屋 |
伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ“加賀鳶純米吟醸あらばしり生原酒”。もろみを搾る過程で、最初に出てくる酒を｢あらばしり｣といいます。その最初に出てきたあらばしりの部分だけをそのまま瓶詰めしたお酒です。
マスカットのように広がる吟醸香と、フレッシュでやわらかくふくらみ口当たりの良い米の旨い味よく、すっとキレる華麗な飲み口。華やかな旨味とキレのある味わいをお楽しみください。 |
製造法/純米吟醸 原料米/山田錦・金紋錦
精米歩合/６０％ 日本酒度＋４ 酸度１．６
アルコール度/１６〜１７度未満
発送法/クール便
|
価格１．８Ｌ 税込 ３，０４５円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
価格７２０ｍｌ 税込 １，５３０円
ご好評につき完売いたしました。 |
|
|
トップ
|
