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にごり酒の楽しみは、活性した爽やかな香りや微妙な発泡性、コクのある旨み、にごり酒だからこそわかる自然な米の旨みをお楽しみください。 |
※各商品とも、生産量が限定されております。また、当店冷蔵保管量の都合により数に限りがございます。ご了承願います。
※当店で販売しておりますにごり酒は、全て酵母が活きている活性にごり酒です。開封時にはビン内からのお酒の吹き出しにご注意していただき、開封を行ってください。
| 甘くてキュート☆ |
いちのくら
発泡純米酒
すず音 |
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宮城県 一ノ蔵 |
| 瓶内発酵によって生まれる繊細な泡がまるでシャンパンを思わせる発泡純米酒｢すず音｣です。グラスに注ぐと、淡雪色の中にきめ細かい泡が立ちのぼり、甘くてキュートななめらかな味わいをお楽しみ頂けます。 |
製造法/純米酒
日本酒度/−７０〜−９０ 酸度/３,０〜４,０
アルコール度/４,５〜５,５％
発送方法/クール便 |
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| ピリピリとろ〜り軽快甘口にごり酒 |
陸奥男山
活性純米にごり酒生原酒
ＤＯＢＵ ＲＯＣＫ ２８BY
どぶろっく |
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青森県八戸市 八戸酒造 |
醗酵もろみが直詰めされた新酒しぼりたて、ピリピリと弾ける活きたにごり酒“陸奥男山 どぶろっく”が入荷しました。
炭酸ガスの爽快さ、とろ〜りとした食感と米の旨味の味わいが相まって、何とも刺激的な活性にごり生原酒です。
氷を浮べ、オンザロックでもお楽しみください。
この旨さはお買い得ですね。
活性が強く、お酒が吹き出ます。お酒の吹き出しを防止するため、開封時にはよく冷やし、振らずに栓を少しずつ緩めてガスを抜き、栓を閉める。これを何回も繰り返し、ガス抜きを繰り返してください。
丁寧な作業を繰り返し、開封に成功すれば、蔵でしか味わいことが出来なかった、正に活きたぴっちぴちの見た目と味わいが楽しめます。
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製造法/活性純米にごり酒
原料米/まっしぐら 精米歩合/６９％
アルコール度/１６〜１７度未満
発送法/クール便
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価格１,８Ｌ 税込 ２，４１５円
ご好評につき完売いたしました。 |
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価格７２０ｍｌ 税込 １，２６０円
ご好評につき完売いたしました。 |
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| にごり酒独特の旨味がありながらもキレがいい！ |
澤乃井
活性清酒 辛口にごり酒 ２８BY |
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東京都青梅市沢井 小澤酒造 |
毎年、大好評の“澤乃井活性清酒辛口にごり酒”が入荷いたしました。甘ったるいにごり酒はどうも苦手という方におすすめしたい“澤乃井活性清酒辛口にごり酒”。にごり酒といえば甘口が多いのですが、このにごり酒は違います。にごり酒独特の旨みがありながらも、ほどよい酸と苦味があり、活性したフレッシュ感が喉ごし軽くキレがいい味わいです。
幅広いお料理とお楽しみいただけます。 |
製造法/本醸造生酒 原料米/アケボノ 精米歩合/６５％
日本酒度/＋３ 酸度/１．７
アルコール度/１７．５度
発送方法/クール便
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価格７２０ml 税込 １，１５５円
ご好評につき完売しました。
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| スパークリングワインのようなきめ細やかな泡立ち！ |
獺際
発泡にごり酒 |
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山口県 旭酒造 |
獺際のにごり酒は、原料米には山田錦をつかい贅沢に５０％まで磨き上げられた純米吟醸のにごり酒です。
グラスに注ぐと、まず華やかな吟醸香とスパークリングワインのようなきめ細やかな泡立ちに驚かされます。舌をくつぐる刺激と山田錦の芳醇な旨味の味わいは発泡にごり酒ならでは。キリッとしまった繊細な味わいをお楽しみください。 |
製造法/純米吟醸 原料米/山田錦
精米歩合/５０％
アルコール度/１６〜１７度未満
発送方法/クール便 |
価格３６０ml 税込 ８９２円
只今、品切れ中です。 |
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| とろりとした滑らかな美味しさ！ |
秀よし とろとろと
純米原酒 練り上げにごり酒 |
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秋田県 鈴木酒造店 |
見た目は、どぶろくのよう。滓が下に下りても、八部までしか下がりません。滓がたっぷりあります。
練乳のような甘い香り、とろりとした舌触りながらくどくなく滑らかな口当たり、ほのかに感じられる酸味が爽やかな印象のにごり酒です。
とろりとした美味しさを、ぜひお楽しみください。
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製造法/純米 精米歩合/６５％
アルコール度/１７〜１８度未満
発送方法/クール便 |
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| 旨味と酸味のバランスのとれたやや辛口酒！ |
陸奥八仙
純米 旬のにごり酒 |
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青森県八戸市 八戸酒造 |
寒い冬の仕込み時期限定の｢陸奥八仙 純米旬にごり酒｣。
芳醇な香りにもろみのコクとまろやかな旨味が調和した、喉越しスッキリとしたやや辛口酒です。非常に旨味と酸味とのバランスが良く、コクがありながらも軽快なキレのある味わいに仕上がっています。
あっさりとした料理から、味の強い料理まで幅広い味わいの料理とお楽しみいただけます。
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製造法/純米にごり 原料米/むつほまれ 精米歩合/７０％
日本酒度/−１ 酸度/２.０
アルコール度/１６〜１７度未満
発送方法/普通便 |
価格１．８Ｌ 税込 ２，３１０円
ご好評につき完売いたしました。 |
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価格７２０ml 税込 １，１５５円
ご好評につき完売いたしました。 |
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| 爽やかな発泡性の飲み口 |
上喜元
特別純米にごり酒 |
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山形県 酒田酒造 |
出羽燦々を５５％まで磨いた、上喜元特別純米にごり酒。ほのかな香り、にごり酒ならではのちょっぴり甘ずっぱい米の旨みが味わえ、爽やかな発泡性の飲み口をお楽しみいただけます。
お酒の醗酵を途中で止めてあるため、お米の粒が入っていますが、品質には問題ございません。 |
製造法/特別純米 精米歩合/５５％
日本酒度/＋２．５ 酸度/１．４ アルコール度/１６．３度
発送方法/クール便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，４７０円
ご好評につき完売いたしました。 |
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価格７２０ml 税込 １，３１３円
（原料米/美山錦）
只今、品切れ中です。 | |
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| ソフトな口当たり！ |
| 越乃景虎 にごり酒 |
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新潟県 諸橋酒造 |
新潟地酒の中で近年人気急上昇中の越乃景虎。
このお酒は酵母や酵素が活きたきたままの活性にごり生原酒です。
口当たりがよく、ソフトなコクと甘味をお楽しみください。 |
製造法/本醸造 原料米/五百万石・トドロキ早生
精米歩合/６５％
アルコール度/２０度未満
発送方法/クール便 |
価格１．８Ｌ 税込 ２，６２５円
ご好評につき完売いたしました。
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価格７２０ml 税込 １，２６０円
ご好評につき完売いたしました。
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