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｢ひやおろし｣とは、冬に仕込んだお酒が、ひと夏超えて程よく熟成され飲み頃になる秋に蔵出しされる“秋あがり”のお酒です。貯蔵熟成された蔵出しの風味がそのままにビン詰めされ、まろやかでふくらみのある豊かな味わいをお楽しみください。 |
※各商品とも、生産量が限定されております。また、当店冷蔵保管量の都合により数には限りがございます。ご了承願います。
| 程よい米の旨味と切れのある味わい！ |
白隠正宗
山廃純米ひやおろし |
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静岡県沼津市 高嶋酒造株式会社 |
穏やかで爽やかな香り、程よい米の旨味がふくらみながら、やさしい酸味がすっきりとした余韻をあたえてくれ、米の旨味と切れのある味わいが楽しめる｢白隠正宗 山廃純米ひやおろし｣です。
爽やかさと奥深い米の旨味の味わいをお楽しみください。
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製造法/純米酒
原料米/山田錦 精米歩合/６５％
日本酒度/＋１ 酸度/１．７
アルコール度/１７〜１８度未満
発送方法/普通便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，９４０円
ご好評につき完売しました。 |
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価格７２０ｍｌ 税込 １，４７０円
ご好評につき完売しました。 |
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| まろやかに程よく熟成された米の旨味！ |
浦 霞
特別純米ひやおろし 生詰 |
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宮城県 株式会社 佐浦 |
繊細で穏やかに漂う香り、まろやかに程よく熟成された米の旨味がふくらみながら、やさしい酸と苦味がキレをあたえるバランスのとれた豊かな味わいがお楽しみいただけます。
実力蔵の人気限定品。
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製造法/特別純米酒生詰め
原料米/ササニシキ 精米歩合/６０％
日本酒度/＋１〜＋２ 酸度/１．４〜１．５
アルコール度/１６〜１７度未満
発送方法/クール便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，８８３円
ご好評につき完売しました。
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価格７２０ｍｌ 税込 １，４０５円
ご好評につき完売しました。
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| 米の旨味がふっくらまろやか！ |
奈良萬
純米 ひやおろし |
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福島県喜多方市 夢心酒造（株） |
夢心酒造の息子さんがプロデュースする“奈良萬”純米酒ひやおろし季節限定品が入荷しました。
穏やかな柑橘系の香り、やわらかな旨味が広がり、軽い酸味と苦味がほどよくキレのよい喉ごしがきりっとしめる辛口酒。冷やしても良し、お燗をつければホットミルクのようなまろやかでぽっちゃりとしたまるい味わいです。お酒も料理も丸くなる〜料理が進む旨さです。 |
製造法/純米酒生詰
原料米/五百万石 精米歩合/５５％
日本酒度＋１ 酸度１．８
アルコール度/１７〜１８度
発送法/クール便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，７３０円
ご好評につき完売しました。
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価格７２０ｍｌ 税込 １，３６５円
ご好評につき完売しました。 |
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| 調熟したまろやかな旨味の旬の酒！ |
一ノ蔵
特別純米酒 ひやおろし 生詰原酒 |
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宮城県 株式会社一ノ蔵 |
| 穏やかなミルキーな香り、米の旨みがやさしい口あたりのスッキリとした軽い味わい。軽快でなめらかな味わいは料理とよく合います。 |
製造法/特別純米酒
原料米/蔵の華・ササニシキ 精米歩合/５５％
日本酒度＋１〜＋３ 酸度１．４〜１．６
アルコール度/１６〜１６．９度未満
発送法/クール便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，６４３円
ご好評につき完売しました。
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価格７２０ｍｌ 税込 １，３２７円
ご好評につき完売しました。 |
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| バランスのとれた旨味とキレのある味わい |
開運
純米ひやおろし |
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静岡県掛川市 土井酒造場 |
開運ひやおろしは、香り、旨味、酸味、苦味、辛味のバランスのとれた味わいが酒好きにはたまらない味わいです。
草花を思わせる穏やかな香り、軽快で引き締まった味わいの中にやわらかな旨みとともに、心地よい酸味と苦味が溶け合いながら口中に広がり、喉ごしの良い辛味が程よくキレあがる調和がとれた味わいを楽しめます。
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製造法/純米酒
原料米/山田錦 精米歩合/５５％
日本酒度/＋５
アルコール度/１６〜１７度
発送方法/普通便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，７３０円
ご好評につき完売しました。 |
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価格７２０ｍｌ 税込 １，４２０円
ご好評につき完売しました。 |
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| すっきりと軽快でメリハリのある味わい |
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸生原酒 ひやおろし 山田錦 |
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静岡県静岡市清水区 三和酒造 |
｢臥龍梅 純米吟醸無濾過生原酒山田錦｣は、すっきりとした軽快な味わい。
柑橘系の穏やかな香り、軽快な風味が心地よく口当たりなめらで、やわらかい旨味と酸味が軽やかにキレあがる。
すっきりとしたなかにも米のもつ旨味が生かされていてとても旨いです。
軽くやわらかい、上品で辛味のあるメリハリとした味わいをお楽しみください。 |
製造法/純米吟醸生酒
原料米/兵庫県産山田錦 精米歩合/５５％
日本酒度/＋５ 酸度/１,６
アルコール度/１６〜１７度未満
発送法/クール便
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価格１,８Ｌ 税込 ２，９４０円
ご好評につき完売しました。
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価格７２０ｍｌ 税込 １，４７０円
ご好評につき完売しました。
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| ふくらみのある旨味と酸味、キレのある味わい！ |
若竹 秋の生一本
特別純米 ひやおろし |
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静岡県島田市 (株）大村屋酒造場 |
純米大吟醸“おんな泣かせ”で知られる若竹のひやおろし“若竹 秋の生一本”。
穏やかな香り、ふくらみのある旨味が絶妙なバランスでしっかりと味わえながらキレもよく、やわらかい喉ごしが旨い。料理と合わせてゆっくり楽しみたいです。
お燗にしてもボリュームがあっておすすめです。 |
製造法/特別純米
精米歩合/６０％
日本酒度/±０ 酸度/１.４
アルコール度/１５〜１６度未満
発送法/クール便
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価格１．８Ｌ 税込 ２，５８６円
ご好評につき完売しました。
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価格７２０ｍｌ 税込 １，２４４円
ご好評につき完売しました。
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| 香りたかく旨味ののった辛口酒 |
陸奥八仙
特別純米瓶火 無濾過原酒 ひやおろし |
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青森県八戸市 八戸酒造 |
旨味のある深い味わいの“陸奥八仙 特別純米無濾過原酒”です。
芳醇でミルキーな香りが今この時、開封されるのを待っていたかのように一気に広がります。
無濾過なので薄っすら色がついているところが熟成感も漂わせやわらかさとまろやかさ旨味が順に味わえ辛味が最後にしっかりしめてくれます。
一番選手ですが味わいしっかりのってますよ
きれいな味わいの中に力強さを感じる魅力的な味わいをお楽しみください。
お酒だけで楽しむのもよし、食中酒として美味しいお料理とご一緒に召し上がってもまた格別です。
若き杜氏と息子さんの心意気が伝わる、素晴らしい味わいをぜひお楽しみください。
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製造法/特別純米
原料米/華吹雪・むつほまれ 精米歩合/５０％・６０％
日本酒度＋４ 酸度１．８
アルコール度/１７,９度
発送法/クール便
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価格１,８Ｌ 税込 ２，８００円
ご好評につき完売しました。 |
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価格７２０ｍｌ 税込 １，４７０円
ご好評につき完売しました。 |
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