がりゅうばい

静岡県静岡市清水 三和酒造 臥龍梅



大人気!静岡県静岡市清水の日本酒、臥龍梅(がりゅうばい)
臥龍梅、三和酒造の社長さんが当店にいらしてくださいました。
写真のとおり、若々しくステキな社長さんです。
臥龍梅さんは、お米違いで次々といろんな種類が入荷してきます。
しかも、臥龍梅純米吟醸 無ろ過シリーズはお米違いでも価格はみな同じです。 超 お買得!!



元禄年間から三百有余年続く、静岡市清水内の3つの蔵元が昭和46年(1971年)に合同して設立、現在に至っていますが、酒造りは300有余年の歴史を誇り鈴木社長は16代目当主になります。

三保松原を望む清見寺にある、徳川家康公お手植えと伝わるさながら龍が臥したような見事な枝ぶりの力強い梅の古木「臥龍梅」。この梅から感じ伝わってくるものにあやかり、芳醇な香りと力強い味わいを目指し、平成14年に発売した特定名称酒のみのお酒に命名。

造りはすべて鑑評会出品酒の大吟醸と同じ600キログラムの少量タンクで仕込み、鑑評会出品酒と異なるのはお米の種類と精米歩合のみという徹底した造りと、清流としてしられおいしい鮎の捕れる興津川へとそそぐ清冽な湧水を仕込み水とし用いた水の良さを是非味わってください。




旨味と辛味苦味が一体となる
臥龍梅がりゅうばい
純米大吟醸 生貯原酒 備前雄町50
静岡県静岡市清水 三和酒造
“臥龍梅 純米大吟醸  雄町(おまち)”。備前 雄町というお米を使用。
爽やかなお米の香り。口に含むと臥龍梅らしい上品な米の旨味と心地のよい酸とほろ苦さが広がってキレのある調和したフィニッシュ。後味にほどよい辛味で、特にキレ味がいい!
製造法/純米吟醸
原料米/備前雄町 精米歩合/50%
日本酒度+4  酸度1.1
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 ※写真は純米吟醸です
 価格1,8L  税込   3,996円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込  1,998円
  ご好評につき完売いたしました。

上品できれいな味わい
臥龍梅がりゅうばい  26BY
純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 富山県産五百万石55
静岡県静岡市清水区 三和酒造
臥龍梅シリーズの原点の酒でもある、“臥龍梅 純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 五百万石”が入荷しました。今年度の新酒もこのお酒から臥龍梅シリーズスタートです。
きれいな米の旨味と上品な含み香、そして辛味・苦味が程よく口中に広がり、バランスのとれた味わいです。後味にかんじるキレのよさがとてもいいです。
袋吊り雫酒でも、お値段はお手頃。
さすが、臥龍梅さんです。嬉しくなっちゃいます。
鑑評会出品酒の大吟醸と同じように少量タンクで手をかけ、圧力をかけずにもろみを詰めた袋を吊るし、自然に落ちる雫だけを集めて瓶詰めされたお酒です。

製造法/純米吟醸生原酒
原料米/富山県産五百万石 精米歩合/55%
日本酒度/+4  酸度/1.4
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,186円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込  1,566円
  ご好評につき完売いたしました。




ふくよかな優しい味わい
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸 無濾過生原酒 兵庫県産山田錦50
静岡県静岡市清水 三和酒造
山田錦を50%まで磨き、大吟醸と同じように少量タンクで手をかけ、濾過することなく瓶詰めされた“臥龍梅純米吟醸 無濾過生原酒 兵庫県産山田錦50”です。
穏やかな柑橘系の香り、芳醇な含み香がふくよかな旨味となり口中に広がる。程よい苦味と辛味が後味の余韻を爽やかにまとめる深みのある優しい味わいです。
お酒だけでも美味い。煮物などの料理とあわせてゆっくり味わうのも楽しいです。
製造法/純米吟醸
原料米/兵庫県産山田錦 精米歩合/50%
日本酒度+5  酸度1.6
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,465円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込  1,680円
  ご好評につき完売いたしました。




華やかで上品な味わい
臥龍梅がりゅうばい
大吟醸 無濾過生貯原酒 滋賀県産山田錦45
静岡県静岡市清水 三和酒造
爽やかな香り立ち、芳醇な味わいを感じながらもキレがよく、すっきりしたいてくいくいいただけます。
山田錦を贅沢に使い、45%まで磨いた「臥龍梅 大吟醸」。この味わいでこの価格は超!お買得ですよ〜。
製造法/大吟醸
原料米/滋賀県産山田錦 精米歩合/45%
日本酒度+2  酸度1.3
アルコール度/17〜18度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,990円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込   1,995円
  ご好評につき完売いたしました。



香り華やか、上品で透明感のある味わい
臥龍梅がりゅうばい  26BY
純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 兵庫県産山田錦55
静岡県静岡市清水区 三和酒造
お酒の搾りは圧力をかけずに、もろみを詰めた袋から自然に落ちる雫だけを集めて瓶詰めされた
臥龍梅 袋吊り雫酒 山田錦
間違いなく臥龍梅という上品さと華やかさをもつ香り、なめらかで透明感のある旨味がふくらんだと思った瞬間に辛味となり、戻り香も臥龍梅という心地よさにひたりますわ!
お刺身からはんぺんなど、同じ醸造のお醤油の味付け料理とピッタリ!!
袋吊り雫酒でも、お値段はお手頃。さすが、臥龍梅さんです。
製造法/純米吟醸生原酒
原料米/兵庫県産山田錦 精米歩合/55%
日本酒度/+3  酸度/1.3
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,564円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込  1,782円
  ご好評につき完売いたしました。




華やかなフルーツのような美味さ
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 誉富士27BY
静岡県静岡市清水区 三和酒造
静岡県が山田錦を改良し、新たに開発した酒造好適米、誉富士を用い、妥協のない吟醸仕込みで醸造し、さらに酒の搾りは袋吊りで垂れた雫だけを集め瓶詰めされています。
臥龍梅の新境地“臥龍梅 純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 誉富士”です。

爽やかな吟醸香はリンゴやメロンを思わせる、口に含めば、ほんのりとフルーツのような米の甘みとほろ苦さ、キレのある辛味が調和したなんともすてきな味わいだ。
このすばらしい味わいをぜひお楽しみください。飲んでよし、幅広いお料理ともお楽しみいただけます。
製造法/純米吟醸生原酒
原料米/静岡県産誉富士 精米歩合/55%
日本酒度+4  酸度1.4
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,186円
  ご好評につき完売いたしました。
 価格720ml 税込   1,566円
  ご好評につき完売いたしました。




爽やかなできれいな旨みの生原酒
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸 無濾過生貯原酒 誉富士 27BY
静岡県静岡市清水区 三和酒造
静岡県が山田錦を改良し、新たに開発した酒造好適米、誉富士を用い、妥協のない吟醸仕込みで醸造したものを、濾過することなく瓶詰めされています。
“臥龍梅 純米吟醸生原酒 無濾過生貯原酒 誉富士”です。

爽やかな吟醸香、上品でやわらかな米の甘みとほろ苦さ、辛味が調和したきれいな味わいです。
きれいななかにもしっかりとした個性のある味わいをぜひお楽しみください。
飲んでよし、幅広いお料理ともお楽しみいただけます。
製造法/純米吟醸生貯原酒
原料米/静岡県産誉富士 精米歩合/55%
日本酒度+4  酸度1.4
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   2,916円
 価格720ml 税込  1,404円
  ご好評につき完売いたしました。




上品でキレのよい味わい
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 短稈渡船55
静岡県静岡市清水区 三和酒造
「臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 短稈渡船 (たんかんわたりぶね)」が入荷しました。
このお米「短稈渡船 たんかんわたりぶね」は蔵元 三和酒造が三年がかり復活させた幻の酒造好適米です。
上品な香り、きれいな甘味と旨みが幾重にも感じふくよかな味わいで、スッパっとキレの良いお酒です。
荒さや硬さはまったく感じません。
袋吊りファンはもちろん、まだ臥龍梅をお飲み頂いたことのない方にも是非一度味わっていただきたい一本です。

製造法/純米吟醸生原酒
原料米/滋賀県産 短稈渡船 精米歩合/55%
日本酒度/+2  酸度/1.5
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   3,098円
  ご好評につき完売しました。
 価格720ml 税込  1,523円
  ご好評につき完売しました。




香りよく軽快な味わい
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸 無濾過生原酒 短稈渡船55
静岡県静岡市清水区 三和酒造
「臥龍梅 純米吟醸 無濾過生原酒 短稈渡船 (たんかんわたりぶね)」が入荷しました。
このお米「短稈渡船 たんかんわたりぶね」は蔵元 三和酒造が三年がかり復活させた幻の酒造好適米です。
上品な香り、きれいな甘味と旨みが幾重にも感じふくよかな味わいで、スッパっとキレの良いお酒です。
荒さや硬さはまったく感じません。
袋吊りファンはもちろん、まだ臥龍梅をお飲み頂いたことのない方にも是非一度味わっていただきたい一本です。

製造法/純米吟醸生原酒
原料米/滋賀県産 短稈渡船 精米歩合/55%
日本酒度/+3  酸度/1.5
アルコール度/16〜17度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   2,940円
  ご好評につき完売しました。
 価格720ml 税込  1,470円
  ご好評につき完売しました。




香りよく、絶品の味わい!
臥龍梅がりゅうばい
純米大吟醸生貯原酒 袋吊り斗壜囲い
静岡県静岡市清水 三和酒造
もろみを低温でじっくりと発酵させ、発酵の終わったもろみを酒袋に入れて吊るし、圧力を加えずそこから自然のままにしたたり落ちる酒の雫だけを、タンクに貯蔵せず斗壜にて熟成させた“臥龍梅大吟醸袋吊り斗壜囲い”。
白桃やマスカットのような華やかな香り、まろやかに口中に広がり米の旨味を感じさせる豊かな含み香、やわらかな旨味とキレのある余韻がたまらないオーラをまとった絶品の味わいです。
全国新酒鑑評会出品用と同等に少量醸造された、大吟醸生貯原酒の特別限定品!

製造法/純米大吟醸
原料米/滋賀県産山田錦 精米歩合/35%
日本酒度+1  酸度1.4
アルコール度/17〜18度未満
発送法/クール便
 
 価格1,8L  税込  10,800円
  只今品切れ中です。




コクと香りキレのよさバランスのとれた最上な味わい
臥龍梅がりゅうばい
純米大吟醸 無濾過生原酒 滋賀県産山田錦40
静岡県静岡市清水 三和酒造
穏やかで爽やかな甘い花の香り、上品で品格のある旨味、上品で落ち着いた味わいをお楽しみください。このお酒もとてもキレがよいです。大吟醸とくらべますと、全体的に穏やかで上品な味わいです。
山田錦を贅沢に使い、40%まで磨いた臥龍梅の最高峰「臥龍梅 純米大吟醸」。この味わいでこの価格は超!お買得ですよ〜。清酒鑑評会出品用酒と同等の少量生産の傑作品です。大吟醸では華やかすぎる
製造法/純米大吟醸
原料米/滋賀県産山田錦 精米歩合/40%
日本酒度+3  酸度1.6  
アルコール度/17〜18度未満
発送法/クール便

 
 価格1,8L  税込   6,300円
  品切れ中です。




喉ごしがとてもよくキレのある辛口酒
臥龍梅
吟醸 無濾過生原酒 五百万石55
静岡県静岡市清水 三和酒造
大吟醸と同じように小量仕込みで、精選された優良米を原料とし、おいしい水で有名な興津川へ通じる湧水で仕込まれています。
香りたかく、やわらかな米の旨みがあり、喉ごしがとてもよくキレのある辛口酒です。料理にもよくあいます。この品質、お値打ち価格!
製造法/吟醸生
原料米/五百万石 精米歩合/55%
日本酒度/+4 酸度/1.3
アルコール度/17〜18度未満
発送法/クール便

 
 価格1.8L   税込 2,310円
  只今品切れ中です。




静岡幻の酒
臥龍梅がりゅうばい
純米吟醸
静岡県静岡市清水 三和酒造
五百万石のやわらかい旨味とキレのよいすっきりとした味わい。お料理と合わせてもよし、お酒だけでも楽しんでいただけます。
純米吟醸でこの味わいこの値段、他にはみつかりません・・・
大好評で、売れてます!
製造法/純米吟醸
原料米/      精米歩合/60%
日本酒度/  
アルコール度/15〜16度未満
発送法/普通便

 
 価格1,8L  税込   2,592円




静岡幻の酒
臥龍梅がりゅうばい
純米酒 
静岡県静岡市清水 三和酒造
とてもリーズナブル。華やかな果実や花のような香りたち、お米の旨味が口いっぱいに広がり、なんともやわらかい旨味がありながら軽やかにキレあがる、バランスのよい味わいです。ご来店されたお客さまの試飲でも大好評をいただいています。ロックもよし、ぬる燗でも美味しいですよ〜!
製造法/純米酒
精米歩合/60%
アルコール度/17〜18度未満
発送法/普通便

 
 価格1,8L  税込   2,100円
  只今、品切れ中です。




静岡幻の酒
臥龍梅がりゅうばい
特別本醸造  火入れ
静岡県静岡市清水 三和酒造
広がりのある旨味のなかに、爽やかな喉ごしも合わせもったキレのある味わいです。熟成されたコクとキレの良い辛味をお楽しみください。冷やしても、燗にしてもよし。
製造法/特別本醸造  
精米歩合/60%
アルコール度/15〜16度未満
発送法/普通便

 
 価格1,8L  税込   2,098円




静岡幻の酒
臥龍梅がりゅうばい
本醸造  火入れ
静岡県静岡市清水 三和酒造
柑橘系の穏やかな香り、熟成された旨味がありながらもすっきりとした味わいで、控え目な酸味と苦味が爽やかでスッと消えていく余韻のよさ。このさっぱり感はたまらない味わいです。
派手さはありませんが、そぼくな味わいは磯物などの海の幸との相性は抜群。
これだけ飲んでもよし、飲み飽きしないよいお酒です。
値段もリーズナブルでこれだけの美味さ!
ぜひ味わってください。

製造法/本醸造  
精米歩合/65%
アルコール度/15〜16度未満
発送法/普通便

 
 価格1,8L  税込   1,980円




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